WeŹże zamów!
Odbiór osobisty 24/7 - czekamy na Ciebie!
ul. Wielopole 15, 31-072 Kraków
662 772 772
WeŹże - kuchnia krakowska
Uczta dla zmysłów
WeŹże - kuchnia krakowska - to wyjątkowa inicjatywa kulinarna, która powstała dla tych, którzy cenią wysoką jakość, oryginalne przepisy, krakowską kuchnię i lubią jeść wcześnie. Nie zapominamy o koneserach domowych wnętrz, to dla nich mamy posiłki do samodzielnego "zagotowania" i nasze wyjątkowe, wekowane zupy. Propozycje w naszym menu to gwarancja świeżości i jakości. Pozwól nam wnieść trochę odważnego, inspirującego smaku do Twojego życia!
Odwiedź nas.
Menu
Dodaj do koszyka, otworzy się w nowym oknie, aby kontynuować zamknij go i zamawiaj dalej :)
Weźże Barszcz Czerwony
15,00 PLN
Porcja 400ml; gotowany na żeberku wieprzowym, przygotowywany na kwaszonych burakach własnej roboty z dużą ilością czosnku, liścia laurowego, ziela angielskiego oraz grzybów suszonych
Weźże Tradycyjny Żur
15,00 PLN
Porcja 300ml, gotowany na zakwasie, boczku oraz żeberkach wędzonych i białej kiełbasie 50g, obfitujący w aromaty grzybów leśnych, liścia laurowego, ziela angielskiego oraz majeranku
Weźże Rosół Wołowy
15,00 PLN
Porcja 400 ml, esencjonalny, mięsny, długo gotowany z dużą ilością warzyw, na korpusach kaczych, kurzych i wołowinie z kością według tradycyjnej polskiej receptury
Weźże Krakowskie Kopytka Serowe
11,00 PLN
10szt rumianych kopytek na bazie sera bursztyn, przygotowywane z ziemniaków pieczonych w całości podawane z sosem z regionalnego Polskiego sera
Weźże Pierogi Ruskie
12,00
10 szt. nadziewane regionalnym białym serem duszoną cebulką oraz pieczonymi ziemniakami; serwowane z gęstą śmietaną
Weźże Pierogi ze szpinakiem
12,00 PLN
12 szt. Smak wzbogacony aksamitnym serem ricotta oraz prażoną cebulką i czosnkiem
Weźże Duże Pierogi z Mięsem
16,00 PLN
8 szt. z okrasą, nadziewane pręgą wołową gotowaną uprzednio w rosole; podawane z duszoną cebulką na maśle
Weźże Pierogi z kapustą i grzybami
16,00 PLN
10 szt. z okrasą z cebulki, nadziewane kapustą gotowaną z zielem angielskim, kminkiem, liściem laurowym oraz podgrzybkami smażonymi na maśle z cebulką
Informacje o szefie kuchni
Kto dla Was gotuje
Nasz szef kuchni jest wyspecjalizowany w przygotowaniu potraw wywodzących się z terenów południowej części Polski, a zwłaszcza kuchni krakowskiej. Jego specjałami są m. In. Maczanka po krakowsku oraz bigos na dziczyźnie. Szkolił się u laureata Bocuse D'or oraz w kilku krakowskich restauracjach serwujących znane staropolskie potrawy. Nie jest mu obca również kuchnia śródziemnomorska, gdyż swoje doświadczenie zdobywał za granicą. Gotuje z pasją, a każda jego potrwa smakuje wyśmienicie!
Dlaczego jesteśmy inni od wszystkich?
Bo to ty jesteś szefem kuchni w swoim domu :) A my nie wątpimy w Twoje umiejętnosci tylko szanujemy Twój czas.
Na przykład, jeśli zamowisz u nas rosół - otrzymasz wekowany słoik i osobno suszony makraon naszej produkcji. Co w tym innowacyjnego - już wyjaśniamy. Niedzielny obiad prawie gotowy, szef własnej kuchni podgrzewa w garczku rosół, którego aromat wypełnia mieszkanie, jak w domu babci za starych czasów. W drugim garczku w wodzie dochodzi ręcznie robiony makaron. Wszystko ląduje na teleżu - a Ty masz cudowny domowy rosół ze świerzym makaronem. Czy czujesz już ten zapach?
Dlaczego mrożenie może być fajne?
Bo możesz dalej być szefem swojej kuchni. Gdy odbierzesz mrożone pierogi musisz wiedzieć, że zostały one zrobione ręczenie, ciasto podczas wyrabiania " piło" tyle wrzątku ile mogło - jest cudownie sprężyste! Po nałożeniu farszu i zlepieniu ich w piękne półksiężyce zostały zamrożne. Cały aromat i świerzość zostały zaknięte - a Ty wrzuć je do goącej i osolonej wody i poczuj jak uwalnia się ich aromat, przełóż na tależ i delektuj się pięnymi, sprężystymi, pelnymi smaku i aromatu pierogami wyrabianymi wedłóg staropolskiego przepisu.
Co wyjątkowego jest w naszym rosole?
Hmm, gotujemy go na mięsie wołowym, kaczce, kurczaku w ogromnym garnku, w którym mieści się ogromna ilość warzyw - to nasz sekret, nie oszczędzamy na jakości! Wiecie ile gotuje się nasz rosół? Między sześć a dziesięć godzin. Jesteśmy wierni staropolskim przepisom i uwielbiamy polską kuchnię - sprawdź nas i zamów.
Jak działają odbiory i dostawy?
Odebrać możesz zawsze w naszej siedzibie - jak poprosisz, to gotowe do spożycia albo wekowane słoje i dodatki. Pierożki jak chcesz - gorące, zimne.
Czemu pierogi z mięsem nie są równe innym pierogom z mięsem?
Wiesz, że nasz rosół gotował się 10 godzin? Wiesz, że gotował się na mięsie wołowym, kaczce. Wiesz co zrobiliśmy z tym mięsem?
Zgaduj! Tak, jest w pierogach, jest w uszkach. Wiesz ile tam jest aromatu? Ile smaku? Wiesz, że uszka dodajemy do barszczu?
Aby uchylić rąbka naszej tajemnicy i naszej filozofii - bądź szefem swojej kuchni nasz kucharz podpowie Ci jak przygotować wybitny barszcz czerwony.
Godziny otwarcia
Zjedz na miejscu lub weź na wynos
Poniedziałek - Niedziela
24/7
Odbierz bezpośrednio pod adresem ul. Wielopole 15, 31-072 Kraków
662 772 772